Первые шаги в науку - Коллектив авторов

– со временем представление о Бабе Яге как о «живом трупе» рассеялось, и мы видим её в сказках чаще всего в образе доброй или злой лесной старухи. Баба Яга оказывает помощь героям совершенно бескорыстно, а значит она в большей степени положительный персонаж,

– анкетирование учащихся 4 класса показало, что в представлении современных детей прочно закрепился фольклорный образ Бабы Яги, злой и страшной старухи, которая живет в избушке на курьих ножках, плохо одета, от неё дурно пахнет. Она ворует и ест детей (людей).

Заключение

Работа над проектом позволила выявить еще один тип Бабы Яги – «Яги-пограничника» между миром живых (тридесятое королевство) и миром мертвых (царство Кощея) и убедиться в том, что Баба Яга в большей степени совершает добрые дела. Она заботится о том, чтобы из «царства мёртвых» герой вернулся живым и невредимым и победил неприятеля. Такое внимание к герою из мира живых (просто материнское) объясняется тем, что в славянской мифологии образ Бабы Яги рассматривался как Праматерь всего живого, хранительница душ. Ей поклонялись как божеству. После принятия христианства образ Бабы Яги изменился. Ей всё чаще в фольклоре, а позднее и в литературных сказках стали приписывать «злые», недобрые дела, например, похищение детей. Но все её попытки съесть кого-нибудь из похищенных героев заканчивались неудачей. А в некоторых сказках она так и осталась доброй лесной старушкой. Таким образом, Бабу Ягу с уверенностью можно назвать ДОБРОЙ СТАРУШКОЙ.

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ

1.http://allforchildren.ru/why/where18.php – статья «Откуда взялась Баба-Яга? Почему Бабу-Ягу назвали Ягой?»

2.http://www.bibliotekar.ru/dal/index.htm – статья В. Даля «Поверья, суеверия и предрассудки русского народа»

3.http://hobbitaniya.ru/rusnarod/rusnarod – сайт «Хранители сказок» собрание авторских и народных сказок

4.http://school-sector.relarn.ru/web-dart/02_kolobok/tales.htm#Сказка 2 – текст сказки «Баба Яга»

5.https://slovari.yandex.ru/node/1064 – статья «Все о Бабе Яге» из регионального культурно-просветительского журнала «Словесница искусств»

6.http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-37944/ – статья Валентины Пономаревой «Почему Баба Яга каталась в ступе? Поверья наших предков»

7.http://sueverija.narod.ru/Muzei/Jaga.htm#М. – статья Ирины Власовой «Русские суеверия»

8.http://www.wedma.fantasy-online.ru/wedma.instruments/wedma.metla.htm – статья «Ведьмино помело, метла или веник»

9.http://www.wedma.fantasy-online.ru/wedma.history/wedma.propp.htm – статья В. Я. Проппа «Исторические корни волшебной сказки»

10.https://ru.wikipedia.org/wiki/Мокошь – статья из Википедии

Леденцы: вредно или полезно?

Борзов Егор,

МАОУ лицей №4 ТМОЛ, 2 «А» класс,

г. Таганрог.

Руководитель: Фаварисова Ольга Валерьевна

[email protected]

Введение

Я очень люблю сладкое, особенно конфеты. Наверное, сейчас все подумали: «А кто же их не любит!». Что чаще всего из сладкого мы берём с собой в дорогу или на прогулку? Что чаще всего лежит в кармане или припрятано на кухонной полке? Конечно, коробочкаледенцов или пакетик карамели!

Мне стало интересно: гдевпервые появились леденцы? Ещё очень хотелось узнать, из чего их изготавливают, и каких видов они бывают. А ещё мне хотелось узнать, какие же конфеты любят дети и взрослые, и правда ли, что от них портятся зубы и почему их нельзя много есть.

Цель исследования: Выяснить, все ли леденцы вредные или существуют и полезные, и какое влияние оказывает употребление конфет на наше здоровье.

Задачи исследования:

Изучить и проанализировать литературу по данной теме.

Изучить состав и виды леденцов.

Изучить влияние леденцов на организм человека.

Провести анкетирование взрослых и детей.

Попробовать изготовить леденец в домашних условиях.

Объект исследования: леденец.

Предмет исследования: сведения о леденцах.

Методы исследования:

1.Анализ, обобщение информации;

2.Анкетирование;

3.Наблюдение.

Гипотеза: предполагаю, что если конфеты (леденцы) употреблять в умеренном количестве, то они положительно воздействует на организм.

История леденца

В России леденцы на палочке научились изготавливать ещё 500 лет назад. На каждой ярмарке можно было встретить изделие из сиропа и патоки в форме ёлочки, рыбки, домика. А вот привычные нам петушки появились только к концу 19 века.

Кондитеры Франции делали леденцы ещё в средневековье, чтобы знати было удобно лакомиться варёным сахаром.

В Японии изготовление леденцов началось в 18 веке.

Сама идея конфеты на палочке столь проста, что это открытие, скорее всего, делалось множество раз. Считается, что первые леденцы на палочке изобрел ангчанин, владелец кондитерской фабрики, Роберт Генри Уэлш, примерно в 20-х годах прошлого века. Как раз Уэлш вставил палочку в незастывшую карамель.

Одновременно с Уэлшем идея выпускать карамель на палочке пришла в голову испанцу Энрике Бернату. В последствии конфеты стали извесны всему миру как Чупа-Чупс». Логотип «Чупа-чупс» – цветочек сверху конфеты, был придуман Сальвадором Дали!

О пользе и вреде леденцов

Леденец – лучшее угощение детям, но многие считают, что эта сладость вредна для зубов и способствует заболеванию кариесом. Оказывается, это действительно так, я на своем горьком опыте, могу сказать, что уже несколько раз лечил зубы у доктора, именно из-за чрезмерного употребления конфет. Злоупотребление еще может добавить пару лишних килограмм. А еще при производстве леденцов недобросовестные производители добавляют вредные для организма красители и заменители.

Традиционно леденцы – сладость, однако их популярность и распространенность используется для различных целей: освежения дыхания, как форма лекарственного препарата, например когда болит горло. Леденцы со вкусом ментола и эвкалипта, а также меда и лимона применяются при различных простудных заболеваниях.

А главное, леденцы улучшают настроение, вызывают прилив сил и заряжают бодростью!

Углеводы, которых много в леденцах – один из основных поставщиков энергии для организма. Естественно, самым очевидным положительным свойством конфет (неважно, шоколадные они или просто леденцы), является их борьба с сезонными депрессиями или просто с плохим настроением.

Изучив информацию в литературе и в интернете, я составил свою памятку, по которой можно отличить вредный леденец от полезного.

Покупать сладости нужно, только в проверенных торговых точках.

Если конфеты имеют яркую разноцветную окраску, значит в ней содержаться искусственные красители, которые могут вызвать, как аллергию, так и другие заболевания связанные с желудком.

Обращать внимание на срок годности.

На упаковке нужно читать состав.

Анкетирование учащихся

Изучив информационные источники о леденцах, я провел анкетирование среди детей и взрослых, чтобы узнать их отношение к этой сладости. В исследовании было опрошено 25 человек. Я задавал им следующие вопросы:

1.Любите ли вы конфеты?

2.Какие конфеты вы едите чаще?

3.Вредны ли леденцы?

4.Изучаете ли вы состав конфет при покупке?

Можно сделать вывод, что леденцы все дети едят чаще, но о его вреде и пользе дети знают мало и при покупке, практически никто не изучает его состав.

Эксперимент

Изготовление леденцов в домашних условиях. Работая над этой темой, я решил провести эксперимент: можно ли получит леденцы в домашних условиях. Рецепты его приготовления разнообразны, но я выбрал один.

1. 5 столовых ложек сахара.

2. 2 столовые ложки воды.

3. Несколько капель уксуса.

Заключение

Проведя исследование, я пришел к выводу, что нужно ограничивать себя от чрезмерного употребления леденцов и других конфет.

Моя гипотеза подтвердилась частично: полезное воздействие леденцов на организм человека зависит не от количества съеденного, аот того, из чего они сделаны. Прежде чем просить родителей купить очередной пакетик с конфетами, нужно убедиться, что они безопасны.

В заключение скажу: леденцы конечно очень вкусные, но пользы в них мало. А если вам уж очень хочется сладкого, то попросите маму сделать вам конфеты дома! Поверьте, они будут гораздо вкуснее!

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ

1.Журнал «Мурзилка», А. Семёнов «Полезное лакомство», №4, 2001г.

2.НЯМ – Большая энциклопедия детского питания, 2002

3.Фунтиков А. Б., Книга о вкусной и здоровой пище. 10000 кулинарных чудес от…, М., 2005г

4.Сайт: https://ru.wikipedia.org/wiki

Соляная пещера – чудо или реальность?

Шустова София,

МОБУ СОШ №38, 4 «Г» класс, г. Таганрог.

Руководитель: Лагутина Ирина

Владимировна

Введение

В последнее время ведутся постоянные споры о влиянии соли на организм человека. Мы часто слышим, что необходимо полностью убрать соль из рациона питания, что чрезмерное употребление соли ведет к заболеваниям сердца и почек. Но ведь соль используется не только при приготовлении пищи, она обладает и лечебными свойствами. В старинных лечебниках можно найти множество рецептов, основанных на целительных свойствах соли. Например, при ушибах рекомендуется прикладывать к больному месту компрессы из соли и уксуса. А укусы пчел и ос знахари лечили прикладыванием к ужаленному месту щепотки соли, увлажненной водой [1]. Мы задумались, действительно ли соль помогает в лечении?